Meny
3-rättersmenyn ingår i halv- och helpensionspaket.
Måndag till torsdag serveras en fast 3-rättersmeny.
I våra menyer arbetar vi så mycket som möjligt med råvaror från vår egna ekologiska odling. Vi samarbetar också med fantastiska producenter av alla de olika slag i vår trakt för att du ska få en genomtänkt och ljuvligt smakrik måltid hos oss.
Smaklig måltid
Råraka på svenska rotfrukter.
Serveras med citroncrem, finhackad lök och örter från vår egen odling.
125:-
..
Rödbetstartar.
Serveras med pepparotsemulsion, friterad kapris, krämig äggula,
samt lagrad järvsöost.
110:-
¨
Att välja till på alla förrätter.
Halstrad pilgrimsmussla 65:-
Tångrom(vegansk) 20:-
Tångrom eller pilgrimsmussla ingår i halv- och helpensionspaketet
Skogssvamp.
Smörslungad svamp, potatispuré, tryffelskum och syrliga lingon med rosmarin.
220:-
¨
Variation på kål.
Rostad, inlagd samt puré. Serveras med örtslungad färskpotatis, syrlig smörsås, samt dillpicklad morot.
190:-
Att välja till på alla rätter.
Svensk oxfilé 125:-
Kvällens fisk 95:-
Zucchinirullard med rökt tofu 85:-
(Ett tillval ingår i halv-eller helpensionspaket)
Orbadens dessertbuffé 125:-
Orbadens ostbuffé 125:-
Ost- och dessterbuffé 195:-
Då vi strävar efter att arbeta med färska, svenska och gärna lokala råvaror,
kan vi ibland behöva göra ändringar i menyn.
kökschef, med personal
Dela gärna:
Vi vågar påstå att vår restaurang ligger vid en av Sveriges vackraste utsiktsplatser.
Orbaden Spa & Resort, Gamla Orbadenvägen 86,
SE- 821 67 Vallsta, Tel: +46 (0)278 – 62 15 00
E-post: info@orbaden.se
Om du vill ha nyheter från oss via e-post, ca 4 gånger per år.
Fyll gärna i din e-postadress nedan, du kan när som helst avbryta prenumerationen
©2020, all rights reserved, Orbaden Spa & Resort
Njut av en helg fylld med yoga, god mat och dryck tillsammans med Malin Berghagen .Detta ingår, logi i 2 nätter, frukost, spaentré, 2 middagar, champagneprovning, träningspass samt föreläsning.
Boka en eller två nätter med ankomst 29/10. 1 barn upp till 15 år följer med gratis för varje vuxen. Söndagen har vi extra barntider på spa och ett halloweendisco. Hele veckan serverar vi en trevlig barnbuffé och har aktiviteter för barnen.
Vi är glada att i år kunna vara med och sponsra Hjärtgolfen.
Hjärtgolfen är en tävling där alla spelare tillsammans bidrar genom sin startavgift till forskningen för kvinnors hälsa genom insamlingsstiftelsen Kvinnor & Hälsa
