Meny
3-rättersmenyn ingår i halv- och helpensionspaket. Måndag till torsdag serveras en fast 3-rättersmeny. För att veta veckans meny, ring oss gärna.
I våra menyer arbetar vi så mycket som möjligt med råvaror från vår egna ekologiska odling. Vi samarbetar också med fantastiska producenter av alla de olika slag i vår trakt för att du ska få en genomtänkt och ljuvligt smakrik måltid hos oss.
Smaklig måltid
Grönkålssoppa. Smaksatt med champagne från Taittinger, citron och fänkål. Serveras med frasiga krutonger och torkad kål 140:-
eller
Rödbets carpaccio. Serveras med lagrad ost från Järvsö, torkad kapris, crème på pepparrot samt lokal rypsolja 150:-
Krämig linsterrin. Serveras med grillad morot, puré på palsternacka, varm vinaigrette på tomat, kapris och vitlök 220:-
eller
Grillad svartrot. Serveras med kornotto smaksatt med madeiravin och lagrad ost, marinerad tofu, semitorkade tomater samt tryffelreduktion 245:-
eller
Kvällens klassiker. Fråga personalen vad vi har att erbjuda idag 235:-
Välj en av dessa tillval till varmrätten: Smörbakad och rimmad torskrygg eller helstekt oxfilé från Svenska gårdar. 105:- (Detta ingår i halv-eller helpensionspaket)
Orbadens dessertbuffé 155:-
Då vi strävar efter att arbeta med färska, svenska och gärna lokala råvaror,
kan vi ibland behöva göra ändringar i menyn.
kökschef, med personal
Dela gärna:
Vi vågar påstå att vår restaurang ligger vid en av Sveriges vackraste utsiktsplatser.
Orbaden Spa & Resort, Gamla Orbadenvägen 86,
SE- 821 67 Vallsta, Tel: +46 (0)278 – 62 15 00
E-post: info@orbaden.se
Om du vill ha nyheter från oss via e-post, ca 4 gånger per år.
Fyll gärna i din e-postadress nedan, du kan när som helst avbryta prenumerationen
©2020, all rights reserved, Orbaden Spa & Resort
YOGA SLOW DOWN riktas till dig personligen med fokus på rörelseglädje och inre styrka som ger flöde och livskraft.
Syftet med kursen är att ge bättre balans i livet, med mindre stress, mer energi och ett inre lugn.
Yogan utvecklar både fysisk och mental styrka med genomträngande fokus. Vi tydliggör vad det är som får dig att lyckas och må bra i din vardag.
När Peter fick höra att vi behöver anställa en till kock så erbjöd han sig att hjälpa till. Men det är nog bättre att Peter filmar och att vi fortsätter med rekryteringen.
