Meny
Lunchbuffé med salladsbord och två varma rätter (se nedan) smör, bröd och dryck. Lördag och söndag ingår dessert.
Är ni ett sällskap på över 4 personer? Boka gärna ett bord i restaurangen.
Mån-Fre 11.30-14.00 180:-
Lör-Sön 12.00-15.00 260:-
Älgfärsbiffar med stekt potatis och gräddsås.
Vegetarisk paj med kål och ädelost. Picklade grönsaker samt citroncréme.
Pocherad spättafilé med hummersås samt kokt potatis.
Vegetariska biffar med vitlök och citron.
Köttgryta med rödvin, svamp och timjan. Serveras med kokt potaits samt syrad kål.
Vegetarisk lasagne med grönsaker från vår eko odling.
Gräddig fiskgryta med purjolök och rotfrukter, potatismos samt syrad fänkål.
Vegansk kålpudding med rårörda lingon.
Kalvstek med skysås, pressgurka och svartvinsbärsgelé.
Vegansk gryta med lime, koriander, chili och vitlök. Serveras med couscoussallad och sesamcréme.
Stekt biff med ölkokt lök, rostad potatis samt picklad kål.
Skaldjursgratinerad torsk med kokt potatis, färsk pepparrot samt citron.
Vegansk gryta med lime, koriander, chili och vitlök. Serveras med couscoussallad och sesamcréme.
Lammgryta med myntayoghurt, naanbröd samt ris.
Laxpudding med skirat smör, dill och citron.
Vegansk gryta med lime, koriander, chili och vitlök. Serveras med couscoussallad och sesamcréme.
Då vi strävar efter att arbeta med färska, svenska och gärna lokala råvaror,
kan vi ibland behöva göra ändringar i menyn.
Dela gärna:
Vi vågar påstå att vår restaurang ligger vid en av Sveriges vackraste utsiktsplatser.
Orbaden Spa & Resort, Gamla Orbadenvägen 86,
SE- 821 67 Vallsta, Tel: +46 (0)278 – 62 15 00
E-post: info@orbaden.se
Om du vill ha nyheter från oss via e-post, ca 4 gånger per år.
Fyll gärna i din e-postadress nedan, du kan när som helst avbryta prenumerationen
©2020, all rights reserved, Orbaden Spa & Resort
till vårt event på Hallwylska den 26/9 17:00-20:00
Den 20/9 erbjuder vi en exklusiv provning med Jonathan Grieve från Avondale i Sydafrika. Till detta avnjuter vi en specialkomponerad meny med produkter från våra lokala producenter och vår egen odling. I paketet ingår även tillgång till spaavdelningen och frukostbuffé. Vi provar 6 viner från Avondale under en 5 rätters middag där Jonathan berättar om vinerna och hur man på gården blandar ekologisk odling med vetenskap och ny teknik.
Sensommaren och hösten är otroligt vacker i Hälsingland och i skogen finns just nu mängder av svamp och bär. Vi vill flagga lite extra för våra trevliga vandringspaket som kombinerar spa med en härlig naturupplevelse. Här kan du vandra i berg, skog eller efter älven.
