Meny
I våra menyer arbetar vi så mycket som möjligt med råvaror från vår egna ekologiska odling.
Vi samarbetar också med fantastiska producenter av alla de olika slag i vår trakt för att du ska få en genomtänkt och ljuvligt smakrik måltid hos oss.
Fredag 24/1
Förrätt
Sparrissoppa
serveras med surdegskrutonger
rapsolja
145:-
Varmrätt
Variation på blomkål
som rostad, puré samt picklad
Serveras med puylinser, smörslungad svamp
och rosmarinsky
Att välja till Smörbakad torsk /grillad lammrygg
eller grillad tofu
335:-
Dessert
Orbadens dessertbuffé
135:-
Med reservation för ändringar.
Lördag 25/1
Förrätt
Västerbottenterrin
Serveras med citronemulsion, tångrom
samt picklad rödlök
145:-
Varmrätt
Saltbakade betor
Serveras med potatispuré
sparris, picklad kål samt rostad kålrot
Att välja till Halstrad rödingfilé/ helstekt oxfilé
´eller kikärtskroketter
335:-
Dessert
Orbadens dessertbuffé
135:-
Med reservation för ändringar
Gruppmenyer
För grupper över 10 personer har vi 2 gruppmenyer att välja mellan
Återkommer inom kort
Med reservation för ändringar
Då vi strävar efter att arbeta med färska, svenska och gärna lokala råvaror,
kan vi ibland behöva göra ändringar i menyn
kökschef, med personal
Dela gärna:
Vi vågar påstå att vår restaurang ligger vid en av Sveriges vackraste utsiktsplatser.
Orbaden Spa & Resort, Gamla Orbadenvägen 86,
SE- 821 67 Vallsta, Tel: +46 (0)278 – 62 15 00
E-post: info@orbaden.se
Om du vill ha nyheter från oss via e-post, ca 4 gånger per år.
Fyll gärna i din e-postadress nedan, du kan när som helst avbryta prenumerationen
©2020, all rights reserved, Orbaden Spa & Resort
till vårt event på Hallwylska den 26/9 17:00-20:00
Ta med din bästa vän till Orbaden och njut av en helg där vi förenar naturupplevelser med vardagsträning.
Under helgen kommer vi att träna på följsamhet i koppel, inkallning och möten med andra hundar. Detta i kombination med promenader, god mat och spa.
Passa på att åka skidor på längden eller utför. Vi har mängder av trevliga paket för vinter där liftkort eller matsäck ingår.
Tillsammans lär vi oss grunderna om mousserande vin och vad som skiljer de olika sorterna åt, vi provar utvalda mousserande vin och champagne och får samtidigt höra lite om vår huschampagne Taittingers spännande historia.
