I våra menyer arbetar vi så mycket som möjligt med råvaror från vår egna ekologiska odling.
Vi samarbetar också med fantastiska producenter av alla de olika slag i vår trakt för att du ska få en genomtänkt och ljuvligt smakrik måltid hos oss.
Orbadens klassiska råraka
Serveras med Löjrom, vispad cremefraiche, samt finhackad lök
Grillad spetskål
Serveras med potatisterrin, primörer och val mellan rödingfilé och renfilé
Blandade desserter och ostar
Med reservation för ändringar
Sparrissoppa
Serveras med krutonger och örtolja
Saltbakad gulbeta
Serveras med potatispuré, primörer och val mellan Gös och oxfilé
Blandade desserter och ostar
Med reservation för ändringar
Då vi strävar efter att arbeta med färska, svenska och gärna lokala råvaror,
kan vi ibland behöva göra ändringar i menyn
kökschef, med personal
Dela gärna:
till vårt event på Hallwylska den 26/9 17:00-20:00
Helgen 12–14/6 firar vi att det är 100 år sedan Orbaden grundades med fest i dagarna tre!
Under fredagen och söndagen välkomnar vi alla gäster att delta på föreläsningar, festlunch med tårta, utställning med historiska Orbadenbilder och massa annat spännande.
Boka ditt bord till lunchen på 0278-621500 eller info@orbaden.se.
Kom och njut av midsommar i Orbaden.
Vi har midsommarbuffé fredag och lördag. Kransbindning till firandet på fredagen och ett traditionellt firande på Hälsingegården Gästgivars mitt i byn
Boka något av våra trevliga midsommarpaket i 2 eller 3 nätter