Orbadens ekoodling

Orbadens ekoodling nominerad till Änglamarkspriset 2020

Coop Sverige instiftade 2002 Änglamarkspriset för att premiera gröna och hållbara lösningar inom mat och matproduktion efter devisen ”Noga utvalt, klokt bortvalt”. Därför är vi väldigt stolta över vår ekoodling som blev nominerad till detta fina pris och som dessutom tog sig hela vägen till att bli en av tre finalister.
Juryns nominering till vår ekoodling:
Ekoodling i Hälsingland som drivs med visionen att ta vara på alla resurser som finns till förfogande och att främja en levande landsbygd. Sedan 2019 har detta småskaliga jordbruk odlat kulturarvssorter; grödor som traditionellt sett odlats i Hälsingetrakten. De gör allt för allt för hand, och arbetar med hjälp av växlingsodling och andra knep för att på naturlig väg utvinna så mycket ur jorden som möjligt – helt utan att bespruta eller använda gifter under någon fas av produktionen. Orbadens Ekoodling värderar det kulturarv som orten har högt, och håller även fanan högt när det kommer till social hållbarhet och integrerar människor med olika ursprung och etniciteter i sin verksamhet. Med ledorden ’Tänk globalt men agera lokalt’ har Orbaden blivit en naturlig knytpunkt för att bibehålla det lokala samhällets själ och kopplingen med naturen men samtidigt ta vara på den kunskap och möjligheter som globaliseringen erbjuder. Odlingen drivs av Ester Åkerström med hjälp av systern Matilda Hartman och mamman Helene Åkerström Hartman (VD och grundare av Orbaden SPA och Resort.)

Dela:

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email

Mer nyheter

GRAND TRAVEL AWARDS 2018

Orbaden Spa & Resort är ett av de åtta hotell som nominerats i kategorin Bästa enskilda hotell i Sverige Nomineringen görs av en jury bestående av

Läs mer »

JUST NU

Julbord

Nu öppnar vi bokningen av årets julbord. 
Passa på att boka i tid då det finns ett begränsat antal platser.

Nyårspaket

Fira in det nya året med oss!
Njut av fantastisk mat och dryck, avkopplande spa, nyårstal och underhållning

Peter Stormare hoppar in i köket

När Peter fick höra att vi behöver anställa en till kock så erbjöd han sig att hjälpa till. Men att döma av filmen så är det nog bättre att Peter filmar och att vi fortsätter med rekryteringen. Känner du att jobbet skulle passa dig så kontakta oss gärna.