Vår lunchbuffé serveras alla dagar i veckan och innehåller 2 varmrätter, ett stort salladsbord, smör och bröd, samt stilla eller kolsyrat vatten.
På lördagar och söndagar serveras även en extra varmrätt och då ingår även dessert.
Måndag – fredag 12:00-14:00
Pris 195:-
Lördag 12:00-15:00
Pris 295:-
Söndag 12:00-14:00
Pris 295:-
VECKA 9
Kalvstek med gräddig skysås, kokt potatis och gelé
lins ragu med smaksatt med vittvin, tomat och nejlika, vitlökscrem och rostad potatis
pocherad sej med vitvinssås, kokt potatis och ångade grönsaker
vegetarisk lasagne med svamp och västerbottenost
Schnitzel med råstekt potatis samt kapris och skysås
vegetarisk moussaka smaksatt med timjan och rosmarin
ugnbakad lax med rostad rotselleri och parmesansås, kokt potatis
veganska biffar med soltorkad tomat, rostad potatis och tomatsås
långtids bakad käre med äppelgräddsås, pressgurka och kokt potatis
vegetarisk paj med broccoli och lagrad ost
ugnsbakad kolja med pepparrot och brynt smör, kokt potatis och citron
majskycklingfilé serveras med rostad potatis och dragon sky
Helgens vegetariska.
pocherad sej med hummersås och kokt potatis samt ört fräst ärtor
oxfilégryta med sidfläsk, svamp och timjan, kokt potatis och svartvinbärsgelé
Helgens vegetariska.
Då vi strävar efter att arbeta med färska, svenska och gärna lokala råvaror,
kan vi ibland behöva göra ändringar i menyn.
Dela gärna:
till vårt event på Hallwylska den 26/9 17:00-20:00
Fredag 20/2 får vi besök av Nadin Bertonasco, Nordenchef på vingården Fontanafredda i Alba, och njuter av en 5-rätters middag parad med vinprovning. Boka paketet med övernattning eller bara middag och vinprovning.