facebook-pixel-for-wordpress-242349285484848.zip

Hälsingelinet

Historia.

Linodlingen i Hälsingland hade mycket stor betydelse främst under 1700- och 1800-talen. Stora arealer besåddes med lin och linhanteringen gjorde stora tekniska framsteg. Omkring år 1700 fick prosten Olof Johan Broman i Hudiksvall idén att kraft från vattenhjul kunde användas till två av de tyngsta momenten i beredningen av lin från skörd fram till spinnbart lin. De två momenten är skäktning och bråkning.

Hälsingland har ett gynnsamt klimat för linodling. Detta i kombination med gediget kunnande samt tidig skörd har gjort vårt hälsingelin vida känt över världen.
I Flors by i Mo innanför Söderhamn anlades på 1700-talet ett linnemanufaktori som tillverkade damastdukar och servetter till de flesta av Europas hov. Även segelduk till den tidens stora segelfartyg, linnelärft och andra produkter av lin tillverkades vid Flor. Verksamheten där pågick i drygt 100 år och behövde stora mängder råvara. Linet odlades inte bara i Hälsingland utan även i övrigt i ett område från Uppland i söder till Ångermanland-Jämtland i norr.

Linet i nutid.

Lintillverkning finns fortfarande i Hälsingland, en kort bilresa från hotellet finns Växbolin som har en stor produktion av tyger och produkter. Här finns försäljning och ett sommarcafé. 

Givetvis säljer vi också dessa produkter i vår butik och dukar från Växbo används i vår restaurang.

ANMÄLAN

till vårt event på Hallwylska den 26/9 17:00-20:00

JUST NU

HÖstlovserbjudande

Erbjudande för barnfamiljer. Incheckning tisdag den 28/10

Utökande barntider på spa 15-18.

Rabatt 10% för en natt

Rabatt 20 % för två nätter

Rabatt 30% för tre nätter

JULBORD

Hos oss hittar du alla de klassiska julrätterna, sillar i egna inläggningar, olika rökta och torkade delikatesser, smakrika grönsaksrätter, småvarmt, Lottas Jansons frestelse och Kalles köttbullar. Som avslutning dukar vi upp ett efterrättsbord med desserter, julgodis, Hälsingeostkaka och ris a la Malta. 

För den som föredrar serverar vi även ett växtbaserat julbord.