facebook-pixel-for-wordpress-242349285484848.zip

MiddagsMeny

 I våra menyer arbetar vi så mycket som möjligt med råvaror från vår egna ekologiska odling.

Vi samarbetar också med fantastiska producenter av alla de olika slag i vår trakt för att du ska få en genomtänkt och ljuvligt smakrik måltid hos oss.

Smaklig måltid

vardagsMeny

fast 3-rättersmeny

Gäller mån- torsdag.

Varje kväll serverar vi en 3-rättersmeny
boka bord på 0278-621500

Dessertbuffé varje dag.

HelgMeny

Meny från 1/5-2024.

Gäller fredagar och lördagar.

3-rättersmeny vegetarisk

Meny från 1/5-2024.
Denna meny ingår i alla paket som innehåller middag.

Förrätt

Nässelsoppa med nässlor från Orbaden, serveras med krutonger samt gräslöksolja

150:-

Råraka på potatis och rotselleri, serveras med tångrom, citronemulsion samt finhackad lök.

145:-

Orbadens plockbricka med rökt tofu, grillat bröd, fänkålsmajonäs, lagrad ost samt marinerade grönsaler

Hel 285:- / halv 195:-

 

Varmrätter

Grillat kålknyte med spenat och linser, serveras med potatisterrin, tryffelsky samt gräddkokt kål

295.-

Rotselleri på två vis. Halstrad samt inkokt. Serveras med potatispuré, blancherad vitsparris, bryntsmörskum samt friterad jordärtkocka.

265:-

Ost från Järvsö

Serveras med orbadens marmelader och knäckebröd från janssons bageri.
98:-

Orbadens dessertbuffé
Ett urval av kvällens desserter och tryfflar
135:-

Med reservation för ändringar.

3-rättersmeny 

Meny från 5/1-2024.
Denna meny ingår i alla paket som innehåller middag.

Förrätt

Nässelsoppa med nässlor från Orbaden, serveras med krutonger samt gräslöksolja

150:-

Råraka på potatis och rotselleri, serveras med tångrom, citronemulsion samt finhackad lök.

145:-

Orbadens plocktallrik med rökta räkor, grillat bröd, fänkålsmajonäs, lagrad ost samt marinerade grönsaker

Hel 285:- /halv 195:-

 

Varmrätter

Grillad oxfilé från svenska gårdar, serveras med potatisterrin, tryffelsky samt gräddkokt kål

355:-

Regnbåge med två vis. Halstad samt inkokt. Serveras med potatispuré, blancherad vitsparris, bryntsmörskum samt friterad jordärtskocka. 

315:-

Orbadens klassiker

köttbullar på nötfärs från Tillmans i Bollnäs. Serveras med potatispuré, gräddig skysås, rårörda lingon från hälsingeskogarna samt picklad gurka.

245:-

Ost från Järvsö

Serveras med orbadens marmelader och knäckebröd från janssons bageri.
98:-

Orbadens dessertbuffé
Ett urval av kvällens desserter och tryfflar
135:-

Med reservation för ändringar.

Alors que nous nous efforçons de travailler avec des produits frais, suédois et de préférence locaux,
nous pouvons parfois avoir besoin d’apporter des modifications au menu.

Karl-Oskar Nebes

chef cuisinier, avec du personnel

N’hésitez pas à partager :

Restaurant

Nous osons dire que notre restaurant est situé à l’un des plus beaux points de vue de Suède.

JUST NU

Ölruset 2024

24 juli. Löpning/Jogg/Rask promenad 7,5km (314 höjdmeter) med ölstopp i natursköna Orbaden, Hälsinglands riviera – följt av bad, mat och underhållning.

Boka boende hos oss. För er info tryck på läs mer.

Vandringspaket

Nu smälter snön och man börjar känna suget att komma ut i naturen. Vi vill flagga lite extra för våra trevliga vandringspaket som kombinerar spa med en härlig naturupplevelse. Här kan du vandra i berg, skog eller efter älven.

Orbadenstämman

30-31/7

Det är nu snart 3 år sedan Orbadenstämman återföddes. Även detta år erbjuds buskspel, konsert från kyrkbåtarna, ungdomssatsningar, artistframträdanden logdans och kurser. I vårt paket ingår entré till stämmans båda dagar, logi och mat.