facebook-pixel-for-wordpress-242349285484848.zip

MiddagsMeny

 I våra menyer arbetar vi så mycket som möjligt med råvaror från vår egna ekologiska odling.

Vi samarbetar också med fantastiska producenter av alla de olika slag i vår trakt för att du ska få en genomtänkt och ljuvligt smakrik måltid hos oss.

Smaklig måltid

vardagsMeny

fast 3-rättersmeny

Gäller måndag-torsdag

Varje kväll serverar vi en 3-rättersmeny
boka bord på 0278-621500

Dessertbuffé varje dag

HelgMeny

Meny från 1/5-2024

Gäller fredagar och lördagar

3-rättersmeny vegetarisk

Meny från 1/5-2024.
Denna meny ingår i alla paket som innehåller middag

Förrätter

Nässelsoppa med nässlor från Orbaden, serveras med krutonger samt gräslöksolja

150:-

Råraka på potatis och rotselleri, serveras med tångrom, citronemulsion samt finhackad lök

145:-

Orbadens plockbricka med rökt tofu, grillat bröd, fänkålsmajonnäs, lagrad ost samt marinerade grönsaler

Hel 285:- / halv 195:-

 

Varmrätter

Grillat kålknyte med spenat och linser, serveras med potatisterrin, tryffelsky samt gräddkokt kål

295.-

Rotselleri på två vis, halstrad samt inkokt. Serveras med potatispuré, blancherad vitsparris, bryntsmörskum samt friterad jordärtskocka

265:-

Ost från Järvsö

Serveras med Orbadens marmelader och knäckebröd från Janssons bageri
135:-


Orbadens dessertbuffé
Ett urval av kvällens desserter och tryfflar
135:-

Med reservation för ändringar.

3-rättersmeny 

Meny från 5/1-2024
Denna meny ingår i alla paket som innehåller middag

Förrätter

Nässelsoppa med nässlor från Orbaden, serveras med krutonger samt gräslöksolja

150:-

Råraka på potatis och rotselleri, serveras med tångrom, citronemulsion samt finhackad lök

145:-

Orbadens plocktallrik med rökta räkor, grillat bröd, fänkålsmajonnäs, lagrad ost samt marinerade grönsaker

Hel 285:- /halv 195:-

 

Varmrätter

Grillad oxfilé från svenska gårdar, serveras med potatisterrin, tryffelsky samt gräddkokt kål

355:-

Regnbåge med två vis, halstrad samt inkokt. Serveras med potatispuré, blancherad vitsparris, bryntsmörskum samt friterad jordärtskocka

315:-

Orbadens klassiker

Köttbullar på nötfärs från Tillmans i Bollnäs. Serveras med potatispuré, gräddig skysås, rårörda lingon från hälsingeskogarna samt picklad gurka

245:-

Ost från Järvsö

Serveras med Orbadens marmelader och knäckebröd från Janssons bageri
135:-


Orbadens dessertbuffé

Ett urval av kvällens desserter och tryfflar
135:-

Med reservation för ändringar

Då vi strävar efter att arbeta med färska, svenska och gärna lokala råvaror,
kan vi ibland behöva göra ändringar i menyn

Karl-Oskar Nebes

Küchenchef, mit Mitarbeitern

Fühlen Sie sich frei zu teilen:

Restaurant

Wir wagen zu sagen, dass unser Restaurant an einem der schönsten Aussichtspunkte Schwedens liegt.

ANMÄLAN

till vårt event på Hallwylska den 26/9 17:00-20:00

JUST NU

Ölruset 2024

24 juli. Löpning/Jogg/Rask promenad 7,5km (314 höjdmeter) med ölstopp i natursköna Orbaden, Hälsinglands riviera – följt av bad, mat och underhållning.

Boka boende hos oss. För er info tryck på läs mer.

Vandringspaket

Nu smälter snön och man börjar känna suget att komma ut i naturen. Vi vill flagga lite extra för våra trevliga vandringspaket som kombinerar spa med en härlig naturupplevelse. Här kan du vandra i berg, skog eller efter älven.

Orbadenstämman

30-31/7

Det är nu snart 3 år sedan Orbadenstämman återföddes. Även detta år erbjuds buskspel, konsert från kyrkbåtarna, ungdomssatsningar, artistframträdanden logdans och kurser. I vårt paket ingår entré till stämmans båda dagar, logi och mat.