Mat & Dryck

Orbaden_Vinprovning_1.png
Hélène Westelius leder provningar av vin, choklad, champagne och mousserande viner.

Det goda i livet

I våra provningar ledsagas ni av en sommelier som delar med sig av sin kunskap på ett lättsamt och pedagogiskt sätt. 
Spännande historia blandas med kunskap om råvarans ursprung och tillverkning blandat med råd och tips om vad man kan servera till.

En provning beräknas ta 45 min – 1 timme.

Självklart kan vi skräddarsy provningar efter önskemål och behov.
 Kontakta oss för fler förslag.

Vinprovning

Vin har gjorts i tusentals år, vi startar vår resa genom historiens vingslag, vi sätter fingrarna i myllan och följer vinets födelse till slutlig produkt ner i buteljen.
 Det är sällan en flaska som lämnar monopolets butik överlever sina första 24 timmar, men vin kan lagras länge, frågan är vilka och varför? 
Vi provar fyra olika stilar och färger.
375 SEK exkl. moms.

Chokladprovning

Visste ni att chokladen har använts i medicinskt syfte och var fram till i mitten på 1900-talet ett värdefullt betalningsmedel? 
Chokladen har en fängslande historia som går tillbaks 1000-tals år.
 Här testar vi choklad i sin renaste form, utan andra smaker.
 Vi provar sex olika kvalitetschoklader i olika stilar och med olika kakaohalter.
 Vi får även lära oss hur man bäst njuter av choklad!
375 SEK exkl. moms.

Champagne

Här provar vi bubblor från distriktet Champagne i Frankrike. 
Sällan har väl en dryck så mytomspunnen fascinerat så många genom generationer! Sir Winston Churchill, Napoleon, Tsar Alexander, många är de stora män som satt sin prägel på detta mousserande vin, men faktum är att här är det kvinnorna som styr! 
En provning fylld av lyx, flärd och drömmar!
 Vi jämför fyra olika Champagnestilar.
550 SEK exkl. moms.

Mousserande

Det är inte bara i Champagne man gör bubblande vin.
 Men vad är det då som gör skillnaden på Champagne och annat mousserande vin? 
Det många olika sätt att göra ett vin bubblande, vi lär oss hur och varför.
 Vi provar 4 olika mousserande viner från olika länder och stilar. 
En provning som kittlar dina smaklökar!
375 SEK exkl. moms.

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

Bryggerivisning & ölprovning hos Organic Smash

Bryggerivisning & ölprovning. Visning av bryggeriet & bryggeriprocessen men en ölprovning som avslutning. Här får man möjlighet att prova samtliga Organic Smash ölsorter tillsammans med delikatesser.

Pris 595 SEK/person exkl moms.

Vickningsbuffé


Avsluta Er konferenskväll med att mysa till med vår goda vickningsbuffé. En vickningsbuffé kan t ex innehålla, ost, kex, frukt, grönsaker, paj m.m.

Pris: 115 SEK/person inkl. moms, 84 SEK/person exkl. moms.